Orecchiette FILOTEA 500g - Pasta artigianale
Orecchiette ist eine typische Pasta aus der Region Apulien und hat ihren Namen von der charakteristischen Form, die an kleine Ohren erinnert.
Wegen ihrer strukturierten rauhen Oberfläche und der Form, haftet jede Sauce noch besser.
Traditionell werden Orecchiette mit Cime di rape zubereitet.
Besonders geeignet für Pesto, Gemüse, Fleischsaucen.
Orecchiette FILOTEA 500g - Pasta artigianale
Produzent
FILOTEA Pasta kochen ist wie eine kleine Reise nach Italien!
Pasta nach alter Tradition, handwerklich gemacht mit authentischen Zutaten.
Entstanden ist die Manufaktur aus dem Wunsch, Pasta so zu machen, wie sie einmal war. Ständig auf der Suche nach dem authentischsten Geschmack, um ein einzigartiges Produkt mit aussergewöhnlichen Eigenschaften zu erhalten. Die Auswahl des Mehls, die sorgfältige Auswahl von Hartweizengriess und die frischesten Eier, bei den Eiernudeln, ist die Art von italienischer Tradition bei Filotea, die jeden Tag mit immer neuer Leidenschaft fortgesetzt wird.
