Eine Kundin hat uns erzählt, dass sie sich zwar immer über einen Geschenkkorb mit italienischen Spezialitäten freut – danach aber oft nicht weiss, was sie daraus zubereiten soll. Genau deshalb teilen wir unsere Lieblingsrezepte. Denn aussergewöhnliche Zutaten entfalten ihren Wert erst dann richtig, wenn daraus etwas entsteht, das man gerne mit anderen teilt. Fettuccine al limone (Zitronenpasta Rezept) Dieses Filotea Fettuccine al Limone Rezept hat uns besonders begeistert. Trotz der cremigen...

Welche eine Frage entscheidet über gute Firmengeschenke? Viele Unternehmen stellen sie zu spät – und verschenken dadurch Wirkung und Wertschätzung.

Viele Menschen verwenden die Begriffe Aceto Balsamico und Condimento als Synonyme. Wer sich jedoch etwas näher mit italienischen Essigspezialitäten beschäftigt, merkt schnell: Es handelt sich nicht immer um dasselbe Produkt. Diese Frage hören wir regelmässig bei Degustationen oder im Gespräch mit Kunden. Deshalb möchten wir erklären, worin die Unterschiede liegen und warum sowohl Aceto Balsamico als auch Condimento ihren festen Platz in der Küche haben. Aceto Balsamico und Condimento Mussini...