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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. white box 250 ml - PIAZZA GRANDE

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. white box 250 ml - PIAZZA GRANDE

Artikelnummer: PG2617

Der Balsamico Essig aus Modena g.g.A. 7 Kronen wird nach der traditionellen Methode der Familie Mussini aus ausschliesslich ausgewähltem Traubenmost gewonnen, der bei direkter Hitze gekocht und dann mit bestem, gut gereiftem Weinessig vermischt wird. Er besitzt eine sirupartige Konsistenz, eine dunkle und glänzende Farbe und einen angenehmen, süss-sauren Geschmack. Ein ausgewogener und gut strukturierter Balsamico Essig, mit einem Geschmack, der an gekochten Most und edle Hölzer erinnert.

  • Produkte-Info

    Aussehen: Klar mit einer ausgeprägten Dicke.

    Farbe: Intensives Braun mit rötlichem Schimmer.

    Aroma: Charakterisiert durch intensive Noten von Edelhölzern. Angenehm säuerlich.

    Geschmack: Ausgewogen und harmonisch. Persistenter Geschmack.

    Durchschnittliche Dichte: 1,35

    Säuregehalt:6%

    Allergene: Enthält Sulfite.

    Mindesthaltbarkeit: 10 Jahre

     

    Ideal für: geschmortes oder gegrilltes Gemüse, Braten, Suppenfleisch, gegrillten, geräucherten oder gegarten Fisch, Omeletts, Garnelen, gereiften Käse, Kaviar, Obstsalat, Desserts, Eis, als Digestiv.

     

  • Zutaten:

    Gekochter Traubenmost, Weinessig

  • Nährwertangaben pro 100g

    560 KJ / 130 Kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 27 , Zucker 27 g, Proteine 1.0 g, Salz 0.04 g

     

    MHD: 10 Jahre

  • VORBESTELLUNG

    Vorbestellung bis am 28.07.2024 möglich. 

CHF 33,20Preis
1 Liter
Wir erwarten die nächste Lieferung ab 26. August
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